Le programme Food House est une tradition de longue date au Jamboree Scout Mondial. Les pays peuvent avoir des maisons de restauration, où ils cuisinent et servent leur nourriture traditionnelle. Cette année, 11 pays se sont réunis pour organiser les maisons de restauration et faire goûter à tous une partie de leur culture. Les trois pays hôtes, les États-Unis, le Canada et le Mexique, ont chacun une maison de restauration. L’Amérique du Sud est également représentée par le Chili, le Brésil et la Colombie. Les pays européens comprennent l’Italie, l’Allemagne, les Pays-Bas, le Portugal et le Royaume-Uni.

La visite d’un restaurant-maison n’est pas seulement une expérience de bon goût, c’est aussi une façon de découvrir une culture. Les épices et les différentes méthodes de cuisson peuvent être expérimentées. Un bon exemple est la façon dont vous pouvez sentir l’amour et la patience des Italiens pendant qu’ils cuisinent – ils ne sont pas stressés. “Bien que j’aie dû faire la queue pendant un certain temps, cela en valait la peine “, un sentiment courant parmi les participants.

Tous les visiteurs et les participants au Jamboree peuvent essayer de la nourriture du monde entier et essayer des choses qu’ils n’ont jamais eues auparavant. Des visiteurs de Houston, au Texas, ont visité les tentes allemandes, colombiennes et néerlandaises pour le déjeuner et ont apprécié le sandwich allemand au porc, un plat colombien de poulet et de riz, et des stroopwaffles hollandais arrosés de caramel. Les files d’attente étaient longues mais tout le monde était de bonne humeur.
Une jeune visiteuse d’un jour a pris un petit pain à pizza de la boulangerie allemande et a déclaré “c’était génial”, elle le mangerait bien à nouveau.

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